Fanwegen sterke seizoenskip, geografyske beheiningen, en bederflike fruchten, de fruchtyndustry stiet út útdagings. Net genôch opslachkapasiteit en ûnfolsleine frisse-bewarje technology liede ta fruitbedriuw en swiere ferliezen. Dit is de haadfaktor wurden dy't de ûntjouwing fan 'e agraryske fiedingsyndustry wurdt en beynfloedzje de ynkommende en merkkompetitiviteit fan boeren en merk. In effekt fan effektive behâld fine is in urgent probleem wurden om op te lossen.
